這次是從開業以來就非常轟動的高級自助吃到飽店~INPARADISE 饗饗
在台北信義區的微風46樓,邊看101夜景邊用餐

在此先感謝我的好朋友~~~![]()
讓我有幸可以奢侈一回啊~
INPARADISE 饗饗
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號微風信義46樓(近捷運市政府站)
初訪時間:2022年4月晚餐
拜訪時間:2023年6月午餐
相信如果常看報導,應該就會對「饗饗」店名很有印象吧
饗饗是饗賓集團品牌之一,同集團還有耳熟能詳的饗食天堂、旭集、果然匯等知名餐飲品牌
幸運的訂到位後
終於來到位在台北信義微風46樓啦
抵達信義微風後,需先搭乘電梯至四樓,再轉搭另一高樓層電梯至46樓
電梯出來後,是夜店風格的燈光設計迎接我們

報到之後,根據指示就能進入啦
整體桌數多,空間大,
有方桌、圓桌能承納的人數也多


幸運的話就能面向101大樓用餐呢!

饗饗的定位就是升級版的饗食天堂
食材UP
餐點種類UP
環境也UP
取餐的動線設計是甜點、飲品、西餐、日料海鮮、燒烤及港式料理依序分布整層,呈現環繞一個圈,
除了可做成包廂區的座位外(若要看夜景,推薦包廂區,可看台北市全景呢),對於各區的座位取餐都很公平
當日熱門的鐵板區

每次只能先選兩份喔!
推薦干貝、草蝦、牛小排
午餐時段沒有干貝喔!



留意:鐵板料理現做餐點最好吃!
由於人數眾多,所以料理時都採取效率制,
取餐時機很重要!

非熱門時段時,主廚會用心擺盤呢!
(請原諒後續人潮眾多就無法再這樣擺盤了)
湯品區
若吃過饗賓系列的話,一定會熟悉有現煮湯品區
每一次我一定會現煮蛤蠣湯啊啊啊啊啊

這次則是推薦饗饗才有的鮑魚海鮮粥

現場展示的鮑魚不能食用喔!
要和主廚點餐喔
與香菇、芹菜一起烹調的鮑魚粥,不是小當家裡鮑魚哥煮出的讓人神魂顛倒的鮑魚,取代的是具熟悉的家常湯味,但其中使用的海鮮是帶著Q彈口感的鮑魚!推!![]()


飯量不會很多,但小胃者,建議還是與他人一起分享喔!
湯品區前方有放置配料
可配合海鮮粥的海鮮味,放銀魚增添香氣喔!

海鮮區
則是以生魚片、壽司日料為大宗,
必吃生魚片啊~~~
好吃!![]()



除了日料外,該區也有沙拉及一些前菜,多數是偏向酸酸甜甜,帶著清爽的滋味


還有期待已久的螃蟹大軍啦
晚餐時段有旭蟹、英國麵包蟹以及沙公
個人推薦旭蟹及麵包蟹
在吃到飽界中能吃到這種新鮮度的海鮮很出乎意料,蟹肉質也很軟嫩鮮甜
麵包蟹切得比較零散,所以不好拍照,就沒拍照了
沙公蟹肉質也很不錯,但因蟹殼較硬,需要拿工具處理

壽司則推薦干貝與比目魚,豐富的油脂好吃!

西餐區
切片牛排
肉質也很不錯,沒有腥味

螺旋酥皮玉米濃湯
推!![]()
超推他的酥皮,濃濃的奶香,沾滿濃湯後的酥皮竟然還保持著他的酥脆感
不過因為濃郁的奶油及濃湯,蠻易飽的喔!

舒芙蕾海鮮湯

列入本集最不推的餐點,
料較少,只有一兩個小卷,
海鮮湯的味道偏蛋,內有熟悉的番茄醬味道,比較不是原先預期的濃厚海鮮燉煮出來的精華高湯滋味
港式區


港點的鴨肉肉質很嫩
推薦片皮鴨肉捲
鳳爪也很不錯喔!

燒烤區
能夠看到師傅們現烤燒物

推薦現烤熱騰騰的現烤香魚和菠菜奶油生蠔

尤其香魚烤的超剛好,肉質嫩,沒有腥味
務必趁熱食用喔!

牛舌部分,推薦給喜歡嚼勁口感的人喔!
現烤出來還不錯喔

炸物區

甜品&水果區

最特別的是蜂蜜取用,直接擺設了蜂巢啊!!!

除了檯面上的甜品,
還有逐桌詢問的現烤舒芙蕾,必吃!!!![]()

外側蓬鬆的舒芙蕾很療癒,將中間挖開倒入焦糖珍珠醬,超好吃!
記得要趁熱吃喔!

二訪則是原味的舒芙蕾
原味更能吃到本身的口感,綿密富有彈性,還是很讚![]()

飲品部

我很抱歉...
我麻煩他們最多次,結果沒有拍任何照片![]()
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雞尾酒部分,酒精濃度不會很高,
調的也很不錯,推!
熱拿鐵

用餐時間的最後,最熱門的部門就轉到甜點區及飲品部啦
這時間和朋友們點了咖啡,
超意外的是每杯咖啡都有拉花~
【食話實說】
每個人感受、地雷不同,
僅個人經驗和不專業形容分享
整體覺得很棒!
環境乾淨整潔、座位不會太擁擠
服務人員親切,好幾次在餐點區前遊蕩,就有服務人員來關心,或是猶豫點餐的時候也會進行推薦,覺得很棒!
餐點大部分都很棒,螃蟹、生魚片等海鮮品質有超出預期,鐵板區、湯品區也不會讓人失望,而因用餐時間較長,更讓顧客有時間能消耗這麼多餐點(光要選吃什麼就要花時間啦~),並較能多次地去排隊拿餐點,才能及時在餐點美味期限內用餐。
若在晚上用餐,更能搭配台北市夜景呢!
氣氛會更棒!
能在2022年漲價前一波吃到算是另一種小確幸吧!最大的幸福就是有帶我來吃的朋友,感動哭![]()
【呷奔去】
(市政府站)台北大安-Oggi Pizza歐奇窯烤披薩 有經過認證的呦
(市政府站)台北信義- 艾朋牛排餐酒館 A POINT 配上101夜景的高級牛排餐廳
(市政府站)台北信義- lady nara統一時代店,泰式網美美食餐廳!
【台北自助Buffet系列】
(大直站)台北中山×大直|台北美福大飯店palette彩匯自助餐廳|吃到飽界中的甜點王者
(劍南路站)台北中山×大直|萬豪酒店Garden Kitchen|半自助式吃到飽,高品質環境享受牛排|台北吃到飽推薦
(忠孝敦化站)台北大安|漢來海港餐廳敦化店必吃牛肉湯、鮮蝦、生魚片|台北吃到飽推薦
