Rainbow第一次到訪是在三月某個午後，角落擺放著一塊木製的咖啡廳招牌，意外發現這家三刻甜點 3‘Quarter Dessert隱身於二樓的甜點空間。
店內空間以簡約木質調為主，大面落地窗灑入自然光，整體氣氛靜謐舒適。無論是一個人安靜地放空、閱讀，或是與好友悠閒對談，這裡都是理想選擇。
座位數約 15–20 席，以雙人與四人座為主。木質地板、斑駁牆面與復古吊燈勾勒出一種低調的溫柔風格，配上窗邊自然光線的灑落，更添放鬆氛圍。
甜點櫃每日品項略有不同，常見塔類、生乳酪、戚風與巴斯克等，皆擺盤細緻、顏值在線。店家也會不定期推出季節限定口味，如這次選到的柚香與莓果甜點，就是春夏交界時的亮眼代表作。
這次Rainbow是選擇外帶兩款甜點，分享給大家看看
柚香阿薩姆雙層巴斯克
結合柚子的清香與阿薩姆紅茶的溫潤，雙層巴斯克濃郁綿密又不膩口，表面微焦帶有焦糖香氣，最上層還放上一大片炙燒橘子，視覺與味覺兼具，是一款耐吃又帶有記憶點的茶香甜點。
法芙娜莓果巧克力戚風
濃郁的法芙娜巧克力與莓果果酸完美交織，搭配鬆軟戚風蛋糕體，口感層次豐富。甜度拿捏得宜，中間的莓果內餡也為整體風味帶來清爽平衡，香氣飽滿又不過頭。
三刻甜點是一間藏身巷弄、兼具美感與實力的小店。甜點風味細緻、甜度適中，讓人吃得輕盈無負擔，這次兩款甜點皆使用外帶，包裝很完整，下次有機會Rainbow也願意回訪在店內用餐看看。以上是我個人的分享，推薦給大家參考。
三刻甜點 3‘Quarter Dessert 線上訂購 IG
營業時間：12:00–19:00(週一公休)
地址：台北市大同區太原路8巷3號2樓
吃。台北