常常大排長龍、應該說人已經排到車道上的麵店「大師兄銷魂麵鋪」，銷魂究竟怎麼勾魂，能勾魂的到底是什麼麵啦！
大師兄銷魂麵鋪（忠孝店）
目前大師兄銷魂麵鋪有兩間分店，中山店與忠孝店
(2026更新：分店已經不只兩間嘍～忠孝店已歇業，店面換位置嘍)
這次是去忠孝店用餐，採號碼登記制，看網友有些人排了２個小時！？因為是麵條所以其實一組用餐時間滿快的，但等的人實在太多，真的要等一陣子，建議劃位後，就去附近買個飲料逛逛吧（推薦奶類、巧克力比較解辣）
大師兄銷魂麵鋪菜單
餐點很簡單，基本上就是一碗牛肉湯＋一碗麵，還有一些配菜可以點
牛肉湯有分清燉和麻辣，雖然我怕辣（怕死了）但還是要點招牌麻辣，而牛肉部分也有分普通的是牛肉片，還有半筋半肉的牛肉塊
大師兄銷魂麵鋪餐點
麻辣牛肉湯+銷魂麵 230元
牛肉湯的牛肉是牛肉片，附麻辣鴨血、蛋，牛肉片口感比較偏厚、偏硬，個人比較喜歡暖嫩的啦
(照片是有加點麻辣馬卡龍)
麻辣半筋半肉牛肉湯+銷魂麵 280元
而半筋半肉則是一半的筋＋一半的牛肉片，附麻辣鴨血，麵則是有一顆蛋，整體分量十足！
個人覺得銷魂麵的辣度比麻辣湯辣很多，麻辣湯有麻有辣，但不會到很辣，銷魂麵的辣偏向以辣油為主的辣，麻辣湯剛開始喝很好喝，後期被銷魂麵辣度帶出胡椒味（個人很怕辣油辣）；
麵除了辣覺外，很有筋道，黏性較高；牛肉湯底偏鹹，比較偏重麻辣味
麻辣馬卡龍
好奇心點了！
原來是蛋腸，是個人很喜歡的Ｑ綿口感
招牌老油條
很酥脆！麻辣果然要配老油條！
大師兄銷魂麵鋪評價
每個人感受、地雷不同，
僅個人經驗和不專業形容分享
拜訪時間：2018年7月初
麵條屬於有黏性但不會爛，個人滿喜歡它的麵條的，有點嚼勁但又不會太硬，麻辣牛肉湯表現沒那麼突出，預期半筋半肉是牛肉塊，用牛肉片滿意外的。
若不喜歡太多軟嫩口感的，不建議點半筋半肉，因為分量滿多的！！！
同上，如果不喜歡軟嫩口感的人，不建議點麻辣馬卡龍，但！如果喜歡的話，滿推薦點麻辣馬卡龍，一般店比較少見，口感偏Ｑ綿Ｑ綿的（咬下去是Ｑ的，內是綿的）
一般去麻辣鍋店，對很多人來說一定要來「麻辣鍋配老油條」，我對老油條卻是還好，但這間一定要點老油條，酥脆不膩，加值麻辣牛肉湯！
我吃到一半就開始和辣度比拚，有拚到完食喔！整體吃下來很飽。