許越式羊肉爐
苗栗竹南主打碳燒的羊肉爐「許越式羊肉爐」，在地經營超過三十年的碳香羊肉爐，每到冬季必排隊的美食魅力
許越式羊肉爐店家資訊
許越式羊肉爐
地點：苗栗縣竹南鎮忠義街39號
除內用外，還可以在官網上宅配到府喔！
許越式羊肉爐空間環境
內用桌位還蠻多的，都是用傳統羊肉爐的矮桌及矮凳
許越式羊肉爐菜單
除了碳燒羊肉爐外，還有一些炒菜、炒肉可以點選
而冰箱內還有一些可以拿取的菜盤以及飲料
冰箱青菜只有烹煮羊肉爐必備的茼蒿菜，其他像是米血糕、木耳、秀珍菇、金針菇、凍豆腐、鴨肉丸、豆皮、玉米，需要哪些就自行拿取
許越式羊肉爐餐點
碳燒羊肉爐
每桌必備燃燒正旺的碳火
內有滿滿的羊肉塊及玉米、高麗菜、木耳、洋蔥等一點基本食材
羊肉塊帶著一點羊騷味，肉質也算好咀嚼，紅燒湯底香氣濃郁，口味清澈，很不錯！湯頭可以續，人多的時候，可以自己去櫃檯拿取自行加湯底
麻油麵線
麵線部分口味比較沒有特別的地方
焦鹽羊腩
必點啊啊啊啊啊~~~~👍👍👍
與洋蔥片炸的酥脆，味道超香、羊楠肉外脆內有彈性，再碰上胡椒鹽的香氣，很香！味道也出乎意料不錯！💓
許越式羊肉爐評價
每個人感受、地雷不同，
僅個人經驗和不專業形容分享
拜訪時間：2023年11月
苗栗竹南忠義街上並不是只有許越式一間羊肉爐店，不過這間黃色招牌的許越式很受在地人喜愛，紅燒羊肉爐不會過甜也不會只有單純鹹味，香氣十足，湯底還含有碳火香氣，Jumbo和友人都蠻喜歡的喔
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