在這篇Rainbow東京行，肯定少不了燒肉店，來到澀谷惠比壽的一家神戶燒肉かんてき Kanteki 澀谷店，這裡所有肉品均為和牛，主打使用神戶但馬牛。
店內空間不大，但氣氛很舒服，是有點居酒屋感的日式溫馨風格。牆面上有一整排簽名牆、燈光偏暗暖黃，讓人不自覺地放鬆下來。
剛坐下後我就像尋寶一樣抬頭四處張望，結果讓我看到牆上貼著「MAMAMOO Hwasa」的簽名！旁邊還有許多藝人、韓星、名人的親筆簽名，整面牆直接變身偶像朝聖地，粉絲來這邊真的會心花怒放~
入店後店員遞來菜單，因為沒有中文菜單，大多使用英文及肢體語言溝通，店員非常熱情，這家「神戶燒肉 かんてき」除了套餐厲害，其實單點選項也非常多，對燒肉控來說絕對是一座寶藏！
套餐：Kanteki Kobe Beef Set（¥4,950/人）
我們點的是店內人氣 No.1 的 Kanteki Kobe Beef Set，一份套餐就能吃到多種和牛部位加上內臟組合，是第一次來很推薦的選擇！
部位拼盤:霜降和牛片、橫膜膜肉、臀下肉、內臟等
每塊肉都烤到微焦帶香，肉香很濃郁，越嚼越甜，咬感實在，是那種吃一塊會默默再夾第二塊的存在。
霜降和牛片
油花像雪花一樣細緻漂亮，放上烤幾秒，烤到表面微微收緊，肉汁香氣逼人，咬下去直接在嘴裡化開，嘴裡瞬間充滿濃郁牛油香氣，讓Rainbow不禁連連點頭。
臀下肉
吃起來油脂分布均勻，烤完後表層略酥、內裡軟嫩帶點彈性，肉汁會從咬合處慢慢滲出，屬於入口前看起來樸素，實際吃起來非常驚艷的一塊！
橫膈膜肉
吃起來更像瘦肉，肉感緊實，是套餐裏存在感很強的一塊！
內臟拼盤
這盤是整份套餐中我自己最驚喜的一個部分！內臟很多樣化有牛肚、牛小腸、大腸、牛胃、牛心等，都烤到微焦、外脆內嫩，特別是牛肚，烤到邊緣帶酥香，一咬下去爆汁又香氣四溢，完全沒腥味，醬汁甜鹹適中，超級開胃！
單點推薦 厚切牛舌
這道是我們另外加點的，真的大推！牛舌切得厚度剛好，烤到表面微焦後淋上檸檬汁，外酥內彈又爽口。
單點推薦 日式生蛋拌飯
加點了一碗「Kanteki Style Egg on Rice」。這碗飯上頭鋪滿生蛋黃、醃漬小菜、海苔、蔥花、芝麻，拌開後每一口都超濃郁、超涮嘴。 配著燒肉一起吃也完全不違和，是完美的收尾。
整體來以東京都內來說，這家燒肉店的價格不算低，但提供的是純正神戶但馬牛、品質穩定，套餐肉量我覺得屬於精緻偏少、但部位選得用心，內臟新鮮又美味，店員也都親切又熱情，雖然店不大但整體氛圍、環境都很不錯，對我來說CP值還行。此篇為我們此次的食用體驗及分享，僅供大家參考看看。
神戶燒肉かんてき Kanteki 澀谷店 訂位
營業時間：週一~週六18:00–03:00； 週日17:00–02:00
地址：2 Chome-7-6 Dogenzaka, Shibuya, Tokyo 150-0043日本
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