Rainbow在三月初到台中北屯附近，意外查到一家知名長崎蛋糕-奧喜長崎蛋糕，
奧喜 oishii 長崎蛋糕，是由一對在日本學藝多年的夫妻共同創立的品牌。品牌名稱「oishii」源自日文「美味しい」（好吃的），象徵他們對甜點製作的堅持與溫暖。主打正統日式長崎蛋糕，從選材、打發、烘烤到熟成，每個步驟都講究細節，呈現最單純、最細緻的甜點風味。
店面以簡約溫暖的木質調設計，搭配乾淨明亮的空間，讓人一走進去就感覺到樸實又專注的氛圍。除了經典的原味長崎蛋糕，也會依季節推出限定口味，無論是自己享用或當作伴手禮都很合適。
走進店內，可以感受到空間非常乾淨、寬敞，木質牆面搭配大面落地窗，讓陽光自然灑落進來。整體裝潢簡單中帶有一點高雅，很適合慢慢挑選禮盒，或是買一片蛋糕坐下來短暫休息。
原味長崎蛋糕
奧喜的長崎蛋糕外型端正，表面烤得焦糖色剛剛好，底部保留了傳統砂糖層。切開後可以看到細緻綿密的氣孔，入口柔軟卻帶有彈性，口感偏厚實，咬下去很有存在感。
甜度部分，比起其他長崎蛋糕品牌更顯得清爽自然，不會有過度甜膩的負擔，搭配熱茶或咖啡特別適合，我個人喜歡冷藏後冰冰的吃。
奧喜的長崎蛋糕無論是口感、香氣還是甜度拿捏都非常出色，且蛋糕本身偏厚實，吃起來滿足感十足，店內環境舒適、包裝講究，無論是自己想吃一塊療癒甜點，或是節日送禮、拜訪親友，都非常合適，是一家會讓人想再訪，也會想推薦給朋友的溫暖甜點小店，另外購買時若自備袋子，店家會折抵5元，響應環保也能小小省一筆！，以上是我個人的分享，推薦給大家參考。
奧喜長崎蛋糕
營業時間：09:00–19:00
地址：台中市北屯區松竹路三段22號
【台中旅遊｜台中伴手禮】台中南屯｜不二糕餅｜限時限量芒果福令卡~改良台式馬卡龍讓你一顆接一顆，停不下來｜不二糕餅開箱
【台中旅遊｜台中伴手禮】台中南屯｜Delle Bakery可麗露專賣店文心森林店，每日新鮮現做，美味の魔法使い cannelè