Rainbow剛跳島回來濟州島的晚上，決定來嚐嚐看網路大推的宇進解酒湯우진해장국~
宇進解酒湯우진해장국
宇進解酒湯우진해장국
營業時間：06:00~22:00
地址：제주 제주시 서사로 11복사
這間位在七星購物街附近，若有安排行程的朋友可以來，不過用餐時間人非常非常的多，我們看到人潮之後覺得還是帶回民宿吃，
當天我們到店其實蠻晚了，大概已經7點50左右，想說應該過晚餐時段了會好一點點，結果並沒有，還是一堆人在排隊等座位，
所以入店後立即問老闆可不可以外帶，老闆會給你小名片看菜單，但牆上也有啦~
宇進解酒湯우진해장국菜單
我觀察了一下店內我覺得不算大甚至有點擁擠，是很傳統的那種風格，座位有分坐地上(有地熱的那種地板)跟普通餐桌的，大家可以參考一下，
之後我點完餐大概等了10分鐘，他們的店員(有年紀的阿姨)就用韓文在外面門口喊:外國人!!外國人!!
好險我們聽得懂，也是辛苦阿姨了~~哈哈
宇進解酒湯우진해장국餐點
接下來看看我們點了什麼
蕨菜牛肉湯
看這個不起眼的外表，永遠無法想像它的味道，這是濟州代表性的蕨菜，
跟肉末燉煮到已經糊糊的概念，殊不知超下飯，覺得清淡的朋友可以配點小菜辣蘿蔔也很適合，我個人覺得蠻值得嚐試看看~
牛骨解酒湯
這道是我朋友們喜歡的，微辣的牛骨解酒湯，裡面也是燉煮到爛的那種，蠻多料的，牛肉、血腸、粉絲等等內臟，我個人覺得不會有腥味，感覺真的蠻適合解酒的，喜歡微辣跟內臟的朋友可以試試~
綠豆煎餅
這個是我在店內看到每桌幾乎都有點，於是才點來吃吃，這個煎餅比我想像要厚，外皮煎的酥酥的，內裡厚實、軟嫩，我覺得很適合配它的沾醬，鹹香的感覺，很快就一口接一口的吃完，有多餘的胃這道也是可以點的唷~~
宇進解酒湯우진해장국評價
整體來說蠻不錯吃的，不過如果在店內吃應該更有感覺，但外帶也是一種方式啦，如果想吃看看真的要在用餐時間提早去，不然排隊都排到停車場了，以上用餐經驗推薦給各位參考~~
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