走在天神地下街，原本只是想隨意逛逛，卻被一陣濃郁的奶油與蘋果香氣給攔截，視線轉向香氣來源時，發現門口排起了長長的隊伍，意外遇見了這間來自北海道的人氣名店 —RINGO。
RINGO 店家資訊
Rainbow此次造訪日期為2025年12月
RINGO 天神地下街店
地址:福岡市中央区天神2丁目2号229(西4番街)
開放時間：09:00-21:00
RINGO選用日本國產蘋果，切成大塊方丁，搭配北海道產的新鮮奶油與獨家比例的小麥粉。RINGO的蘋果派最迷人之處在於多達 144 層 的酥脆派皮，每一層都承載著濃郁的奶香，RINGO堅持在店內現場烘烤，並採用「後填餡」工法—先將派皮與蘋果內餡烤好，再注入冰涼滑順的卡士達醬，創造出溫熱酥皮與冰涼內餡交織的絕佳口感。
RINGO 伴手禮
這次我們買了三種口味，可以看到由這個紅色紙袋包裝，觸感帶點厚實的紙質溫潤感，就像是收到從農場直送的新鮮蘋果箱一樣，充滿期待。
經典卡士達蘋果派
這是三款中我最喜歡的口味！ 溫熱滑順的卡士達醬與帶點微酸、保有脆度的蘋果丁，在酥脆派皮中完美融合，整體不會太甜太膩。我個人很少吃到蘋果派，因為印象中都不是太美好，結果吃了RINGO的蘋果派，大吃一驚!真的是吃完一個還想再拿一個。
開心果莓果派
這是當時的限定新品，讓人非常驚艷。開心果的味道相當濃郁，原本擔心會太厚重，但配上莓果的酸甜後正好減緩了膩感，整體的風味拿捏得蠻剛好的，非常耐吃。
蘭姆酒葡萄乾派
這款是分食朋友買的美味，也是當時的限定口味。浸漬過蘭姆酒的葡萄乾散發優雅酒香，與蘋果的香甜交融，酒味餘韻悠長，我個人覺得非常適合配上一杯熱紅茶。
RINGO 伴手禮評價
這次在天神地下街意外跟風，果然沒有讓人失望！RINGO 的三款口味各有千秋，但最推薦的依然是經典原味，那種青森蘋果與卡士達醬的完美平衡，是會讓人想一再回味的幸福感。如果您也喜歡蘋果派，絕對不能錯過RINGO這 144 層酥脆的誘惑！這是我此次的用餐經驗及分享，推薦給大家。