來到海南雞飯的家鄉之一 ──馬來西亞(海南雞飯起源中國海南喔),當然要來品嘗海南雞啦~這次先踩「五星海南家鄉雞飯及燒臘」和「味雅海南雞飯茶室」這兩間
在台北有間非~~~~常有名的海南雞飯,讓我一吃上癮,雞肉選用腿部,滑嫩到不行,醬汁帶著鹹鹹甜甜很下飯,於是讓我愛上了海南雞飯,所以這次來馬來西亞把品嚐當地美食──海南雞飯列為重要達成目標。
帶著滿滿的期待來嘗試「五星海南家鄉雞飯及燒臘」以及「味雅海南雞飯茶室」
每個人感受、地雷不同,
僅個人經驗和不專業形容分享
第一間|五星海南家鄉雞飯及燒臘
位在滿滿好料、假日有好玩的加雅街上,這間同時也是許多網友推文的一間,讓我們期待值很高

五星海南家鄉雞飯及燒臘
地址: 125, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, 馬來西亞

五星海南家鄉雞飯及燒臘菜單
店內餐點超豐盛且菜單很清楚,並有中、英文,我們點了海南白切雞飯、沙煲海鮮豆腐和檸檬茶
(點餐時一定要注意!!!我們似乎在這裡點錯項了)


每桌桌上擺滿各式各樣的醬料,覺得沙巴滿適合調醬料高手的地方,因為我就不太會調醬料,比較無法幫食物再加值

接著飯來啦~

海南白切雞飯
我以為會像便當一樣,有菜、有肉,結果是一碗飯和一盤海南雞肉🤣

如果喜歡吃肉質比較嫩的話,建議點餐可點雞腿部位,我覺得普通的海南白切雞部位選用的肉質比較偏乾、柴,我自己是比較喜歡吃嫩的部位,所以當下是滿失望的(但應該是點錯部位了),而底層醬料很不錯,鹹鹹甜甜,不是用複雜的香料調配而成,很適合搭配雞肉作食用。醬料很不錯~
沙煲海鮮豆腐
用很豐盛的食材一起煲炒,份量約3人左右,帶著鹹鹹的滋味,也很下飯,整體很不錯吃。

第二間|味雅海南雞飯茶室
則是在沙巴郵局附近,面前就是大馬路

味雅海南雞飯茶室菜單
有了五星級的經驗後,我們在這裡點了雞腿飯和小份的海南雞肉來做比較


這裡海南雞肉的肉質沒那麼乾柴,但相比我更喜歡雞腿肉,因為雞腿肉會更嫩,還有附上小碗的純湯

整體好吃是好吃,但個人覺得醬汁的獨特性比較低,有股是台灣能吃到的味道,滿有熟悉感的。醬汁部分比起味雅,我比較偏好第二間五星喔

這裡的飯很可愛,會疊成金字塔狀,米飯似乎有用雞湯熬煮,使米飯更香,煮的也不會太爛,意外滿好吃的!
因為是開放式廚房,如果點拉茶,能看到店員拉茶的情況喔,順道一提,這裡的拉茶濃郁度也滿好喝的!
馬來西亞懶人沙巴行5天4夜
旅遊時間:2019年4月
DAY1:亞庇機場→住宿:美居飯店寄放行李→中餐:怡豐叻沙(怡豐茶室)→沙巴旅遊觀光局→丹絨亞路海灘看夕陽+露西廚房(Lucy's Kitchen)→晚餐:佑記肉骨茶→富源茶餐室
DAY2:早餐:舊街場白咖啡咖啡館→郵局寄明信片→艾京生大鐘樓→沙巴大學粉紅清真寺→沙律(Salut)大排檔-椰子布丁+烤鮮蚌→Kawa Kawa碰運氣+自助餐→娜娜蒙海灘→水上觀螢火蟲→晚餐:新記肉骨茶
DAY3:星期日喔!瓊萬興包子→加雅街假日市集→太子椰喝涼爽的椰子汁→五星海南家鄉雞肉和燒臘→實威超市血拚time→塗鴉廣場+文青文具店Salt paper→水上清真寺→里卡士灣大排檔→馮業茶餐廳
DAY4:沙巴神山國家公園→波令溫泉→港口看夕陽→晚餐:新記肉骨茶(迅速二訪)
DAY5:午餐:味雅海南雞飯茶室→信號山觀景台→十月咖啡廳October Coffee House→Kopi Ping Cafe→機場
