難得來到台中后里,這次發現后里美食多一間啦~由民宅車庫改裝的地區美食店「美如家」,讓用餐者像來到鄰居家作客般的自在、享受
美如家店家資訊

美如家
地址:台中市后里區梅里路50巷3號
一周只營業三天,饕客留意時間喔!
沒有附停車位,但對面的廟宇廣場有一些位置可以停

美如家空間環境
民宅車庫改裝成用餐空間,大量使用整片透明窗,讓綠蔭及自然光透進用餐空間,氛圍不自覺文青了起來,整體桌數不多,但人潮滿滿啊~假日的用餐時間還需要排隊呢,不少人是專門過來吃的呢!


美如家餐點

蒜仁蛤蜊燉雞湯
首先來個基本款蒜仁蛤蜊燉雞湯,選用的雞肉部分較小,肉量不多,肉質還行不會乾柴,湯頭也還不錯,不過不是重蛤蜊味道的派別,而是用蛤蜊鮮味帶出雞肉肉汁的甜味,互相平衡的味道

藥膳花菇鮮蔬燉湯
再來是其他地方較少看到的藥膳花菇蔬菜燉湯,湯頭鮮甜

蘿蔔糕
糕體帶點有蘿蔔絲,外脆內綿軟,不講求將四面煎得太脆,而失去糕體的綿性,好吃!

化骨綿掌魚
也就是燉秋刀魚啦~重口味的滷汁來滷秋刀魚,非常容易取用魚肉下來食用,不過表現風格比較偏罐頭的風格

而滷肉飯的部分表現較一般啦~
美如家評價
每個人感受、地雷不同,
僅個人經驗和不專業形容分享
拜訪時間:2025年6月
整體來說味道還不錯,不時想喝點燉湯時,就會來訪的店;
店內價格取向也是偏微聚餐類型,並非是每天來吃飽的定位啦~
分享店外有株很特別的植物,毛茸茸的還開花!

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