【不專業食記】台北中山|風川鰻魚|韓國弘大來的韓式烤鰻魚,專人桌邊現烤鰻魚

風川鰻魚店家資訊

從韓國開來台灣的韓式烤鰻魚店,全台首間位在台北中山區,帶來專人烤白鰻的韓式吃法

【不專業食記】台北中山|風川鰻魚|韓國弘大來的韓式烤鰻魚,專

 

風川鰻魚

地址:台北市中山區吉林路26巷13號

交通方式:捷運松江南京站走路約五分鐘

可線上訂位

 

風川鰻魚空間環境

淡色木質裝潢、明亮的用餐空間,店員幾乎都是韓國人,只有一位台灣店員,整體非常有韓國氣氛阿~可以抽風好像還是不夠強,最後會有一點點燻,但這樣很有吃烤肉的感覺啊~

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風川鰻魚菜單

菜單可看線上官網,以套餐方式來用餐,挑選淡水鰻魚還是要潮間帶鰻魚

風川鰻魚餐點

淡水鰻魚套餐

我們這次選淡水鰻魚套餐

以下為一份套餐(兩人份),以鰻魚為主體,附上一點蔬菜菇類(真的是一點),鰻魚長到超過烤爐呢!

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在鰻魚烤好之前會送來其他配餐,搭配食用的小菜們,個人對它的味道沒什麼印象

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大醬湯

濃厚的味噌味,味道濃郁,好喝!

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冷麵

只記得是…好吃的冷麵

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另外還有一道餐點,吃起來也不錯,不過沒到拍照,這時候鰻魚也差不多好了喔

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淡水鰻魚

【不專業食記】台北中山|風川鰻魚|韓國弘大來的韓式烤鰻魚,專

烤得很剛好、沒有焦掉,鰻魚口感外脆、內厚實Q彈,需要一點咀嚼肌協助🤣,倒是沒什麼感覺到鰻魚的鮮味及香氣

鰻魚最重要的是魚刺,是有一點細刺,我們是直接咀嚼後直接吃下去,不過老人、小孩或是不習慣吃魚的人可能再自行評斷

風川鰻魚評價

 

每個人感受、地雷不同,

僅個人經驗和不專業形容分享

拜訪時間:2025年5月

因Jumbo沒吃過韓國當地的風川,無法比較移到台灣後味道有沒有改變,但韓國風川受到許多遊客的喜愛,一位難求呢,朋友是覺得韓國店和台灣店的鰻魚口感不同,前者較為綿密細緻,後者十分Q彈有嚼勁 想來嘗試看看韓式烤鰻魚滋味的可以來試試看,與日本講求的鰻魚方式不同,加上店員多是韓國人營造出來的氣氛很韓呢!

 

用餐完畢後會給一根哈密瓜冰棒,幫助去烤肉油膩感,冰棒好好吃阿~~

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