【不專業食記】新北鶯歌|「穎村食光」老屋內的鄉村滋味,主餐預約制,超好吃的隱藏可麗露甜點

在陶藝之鄉─鶯歌的一間巷內餐廳,充滿歐式鄉村風味的「穎村食光」

穎村食光

距離鶯歌火車站走路約5~10分鐘處的好滋味

距離不遠,但沒眼力的話,會花更多時間在找路

 

因為呢...

穎村食光真的藏在老屋內

【不專業食記】新北鶯歌|「穎村食光」老屋內的鄉村滋味,主餐預

轉進217巷內,可以看到面對著紅色建築物

 

此時請左看!

 

會有一棟白色小屋,可以看到有小小的招牌

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以及可深入民宅內的道路,就勇敢直直走吧!

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一棟充滿鄉村風格的民宅馬上會映入眼簾

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外面擺的投幣機不是飲料,而是陶瓷杯呢

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進入店內,以木質、植栽進行主要擺設,氣氛十分平靜,很適合情侶、朋友、小家庭來用餐喔

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座位大約4~5桌,還有一間包廂

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穎村食光餐點

蜂蜜酒醋香料餅皮悶烤半雞

份量2~3人,價格依時價

此份餐點也算是店家的招牌料理,當然我們就點了喔

因為需要慢慢烘烤,所以想要品嘗此份的需要提前預約喔

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麵皮包裹在雞肉外層,底部還有一點帶著甜甜鹹鹹以雞隻為底的醬汁可供沾取

肉質的部分,因經過慢火烘烤,雞肉的嫩度大,

每個部位的乾濕程度不同,也算是烘烤下的自然味道吧

底處還有用一點馬鈴薯等蔬菜一起悶烤,用麵包沾取很好吃喔

紙包白酒悶煮海鮮佐米修麵包

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這道完全擄獲我們的心

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番茄、香料與新鮮海鮮進行悶煮,

帶著海鮮及香料鹹香醬料,

超適合搭配歐式麵包一起食用,而海鮮也非常可口、好吃💓

蒜香野菇松露義式麵疙瘩

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喜愛香菇、松露味道的人一定要點的一道餐點!

濃濃松露起司香氣,保證抓住你的胃

麵疙瘩很好入口,且與松露野菇醬料非常融合,沒有麵粉味喔

分量一個人可能頗大,建議分食食用喔

穎村食光商品

穎村食光還有販賣自己製作的麵包

每天種類不定,圖片只拍攝到最後剩餘的麵包種類

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其中,我們在店內吃了可麗露後,立馬在外帶回家!

可麗露

好~吃~~

現場用的話,店家會幫忙先烤過

讓外層帶著硬度,內裡卻是綿密的幸福口感,讚!

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穎村食光評價

 

每個人感受、地雷不同,

僅個人經驗和不專業形容分享

 

店裡現場烹飪,所以比較費時,建議事先預約,且留一些時間在這裡用餐喔

店內的擺設裝飾走向鄉村樸實路線,並融合了鶯歌陶瓷在地特色,用餐起來的感受十分不錯,讓人感到平靜

比較可惜的是,受網路推的烤雞肉不是我的菜,我比較喜歡偏軟嫩口感

紙包白酒悶煮海鮮佐米修麵包、蒜香野菇松露義式麵疙瘩、可麗露都十分合我們的胃口,推推喔

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