今天介紹的這家是Rainbow與朋友十分喜愛的店，也是在台灣開了很多分店的川菜餐廳，簡單的來跟大家介紹這家開飯川食堂。
開飯川食堂
開飯川食堂統一時代店 官網
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號統一時代百貨7樓
以統一時代店來說這裡店內的座位不少，很適合多人用餐，建議平常來還是可以先訂位
另外開飯川食堂會給不同人數組合的套餐菜單，大家可以參考看看。
因為來了很多次，所以已經固定都知道要點什麼菜，我就直接介紹我們喜歡吃的給大家參考，
對了!白飯的部分會提供如下面這鍋，以人數來提供份量，通常我們都會再續飯。
開飯川食堂餐點
流口水雞
這個真的必點之一，是冷盤系列，說是有點像白斬雞淋上芝麻醬汁、辣油，辣度是小辣層次，一端上來就有辛香味，非常下飯的菜色之一。
梅汁二弄雞
這是近期我覺得還不錯的，吃完辣的料理，
再吃一點這個很解辣，酥炸過後的雞丁淋上滿滿梅汁，
酸甜的感覺很特別。
鐵漢柔情
一直蠻喜歡這道的，每去必點，
被我跟朋友說是老皮嫩肉，
每次去都會被店員糾正現在叫鐵漢柔情了🤣
厲害的酥炸雞蛋豆腐，趁熱吃超美味，
外酥內嫩再配一點它們的辣醬很剛好~
麻婆燒豆腐
這個算是來川菜餐廳一定要的，
我也是超級愛吃，
使用四川的豆瓣醬、老酒等等下去拌炒，
一端上桌就香氣逼人，不過這道真的蠻辣的，
是麻麻的辣唷！絕對因為這道吃好幾碗飯~~
熗鍋高麗菜
我們通常會點一盤菜來吃吃，
我個人最愛點的是高麗菜跟四季豆，
這次剛好點的是高麗菜，
帶一點乾辣椒的香氣，配上高麗菜的香甜，很棒!
連鍋湯
某次意外點了這道連鍋湯，之後整個很喜歡，
湯是使用豬大骨熬湯，裡面加了五花肉片以及白蘿蔔，
除了清爽外還帶了些花椒的微麻，蠻有特色的湯。
開飯川食堂評價
整體上我個人覺得CP值很高的一家店，
不論是服務或菜色、衛生上都很不錯，
很適合家人、朋友聚會，
且我個人去的分店用餐經驗都很好，之前也去過新店京站店用餐，
分店多、交通便利、價格也不貴，真的大推!
以上是我個人用餐經驗，給大家參考看看!
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