【不專業食記】新北三重|麵屋道樂日式拉麵店,每日限量海老雞白湯拉麵,料多湯頭濃郁,還有免費加麵服務~~

Rainbow其實還蠻常吃拉麵的,只是鮮少跟大家介紹,今天要介紹的這家是已經造訪了N次,這間位在三重的麵屋道樂

麵屋道樂

沒錯就是原本是在士林的平價拉麵,最近陸續開了多間分店,其中一間就是在三重

 

麵屋道樂三重店

 FB

地址:新北市三重區仁愛街688號

 

【不專業食記】新北三重|麵屋道樂日式拉麵店,每日限量海老雞白

外觀日系木頭色裝潢彷彿抵達日本,不過一進去店內空間蠻寬敞的,第一次抵達時店員還會詳細介紹,這裡最招牌的是限量海老雞白湯拉麵,對了,點餐就跟多數拉麵店一樣是自助式機器點餐付款,再由店員帶位

【不專業食記】新北三重|麵屋道樂日式拉麵店,每日限量海老雞白

入座後也會有一些調味料、餐具、開水可使用,如果坐吧檯食用完拉麵記得要幫忙拿上檯面給店員回收

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接下來介紹這幾次吃過的拉麵

限量拉麵-海老雞白湯拉麵

橘黃色的湯頭非常濃郁,整體充斥著蝦的香氣,一上桌便冒出濃厚海鮮味,拉麵配料也十分豐富,有滿滿的高麗菜、少量鮮蝦餛飩、雞叉燒、溏心蛋、紫洋蔥、蝦米等

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尤其鮮蝦餛飩意外很搭,咬餛飩的時候完全喝的到海老湯濃厚的味道,拉麵是屬於細麵,麵體我選擇偏硬,Q彈又有嚼勁,配上濃郁湯汁很順口,這碗真的是視覺與味覺的饗宴。

招牌豚骨拉麵

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這款的湯頭帶點油膩感,我個人沒有哪麼喜歡,可以看的到叉燒還有稍微炙燒的痕跡,叉燒肉質蠻嫩的,拉麵也是選擇硬麵,配上湯汁還蠻不錯的,不過後面吃到有點膩口,感覺太油膩需要一直喝冰開水,整體算是偏中規中矩的拉麵。

味玉雞白湯拉麵

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這款的湯頭帶點奶油感的雞湯味,我個人還蠻喜歡的,比較不油膩的一款拉麵,雞肉的肉質很鮮嫩,配料還有溫泉蛋,拉麵選擇硬麵時配上湯汁蠻清爽,我覺得還蠻特別的。

對了~~最重要的是…這裡提供免費加麵的服務唷,可選擇加半球或一球,所以記得可以留點湯再來加麵唷。

麵屋道樂評價

 

我個人覺得麵屋道樂整體還不錯,不論是態度、服務、食物品質都還不錯,因為去過蠻多次了,印象也都不錯,以上是我個人的用餐經驗提供給大家參考。

 

吃遍三重埔

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