跟團購吃吃看,Loveyourself愛自己餐飲烘焙的6入中秋禮盒
拉絲奶黃芋頭酥及黃金蛋黃酥拼出新中秋滋味!
Loveyourself愛自己餐飲烘焙

這次完~~~全~~~沒聽過Loveyourself愛自己餐飲烘焙😎
我就跟團盲訂下去
起初以為是個人工作室推出的中秋禮盒
後來發現Loveyourself愛自己餐飲烘焙在三峽有自己的店面,
主要販售麵包,並主打精選原物料製成
2024年5月更新
店家已歇業了喔
Loveyourself愛自己餐飲烘焙開箱
此次的包裝以可愛的粉色系為主體


中秋禮盒內芋頭酥及蛋黃酥各半
每顆都有半密封的狀態包裝
雖非完全密封的形式,但單顆、單顆以塑膠盒包裝就呈現店家很注意乾淨衛生這塊


宅配請注意保存期限:
陰涼處常溫5天、冷藏10天
食用方式若是喜歡酥脆口感的話,可以烤箱預熱後,進行回烤
因為家裡沒烤箱,
於是第一次食用時用了氣炸鍋,如果你有看到這篇的話,
拜託!!!
不要這麼做!!!
氣炸鍋與烤箱的加熱原理不同,
氣炸鍋的氣流很容易吸乾水份,相比氣炸鍋,烤箱比較適合長時間的烹調
第二次食用時,就吃冰涼的方式啦~

Loveyourself愛自己餐飲烘焙產品
金黃蛋黃酥
外表、大小份量與大多數的蛋黃酥無異


整體而言紅豆沙很綿密,一整顆的蛋黃,很扎實
紅豆餡與蛋黃的比例,較其它間產品比例較低,所以不會太甜

拉絲奶黃芋頭酥
加了麻糬、奶黃的芋頭酥,讓整顆口感較濕潤且豐富啦
酥脆的芋頭外層,配上帶點濕潤軟綿的內餡,比預期中的還棒喔!


在甜度上,愛自己餐飲烘焙有特意減糖
所以吃起來不會很甜,
但因為有麻糬、奶黃的關係,吃甜點的療癒感不減!

Loveyourself愛自己餐飲烘焙評價
每個人感受、地雷不同,
加上這是不專業食記,僅個人經驗和不專業形容分享
宅配食品有個難以操控的變因就是…自己
第一次懶惰使用了氣炸鍋,有點操作過久,導致外表太酥脆,整顆像是抽乾了所有水分,乾涸而缺乏吸引力😭
相比蛋黃酥,更喜愛拉絲奶黃芋頭酥,芋頭酥加上軟黏的麻糬及化開的奶黃餡,吃起來有療癒的感覺🥰
而蛋黃酥產品在百花爭豔的狀態下,其味道及口感目前還沒有讓人留下印象深刻的地方
因店家使用的原料不想馬虎,
價格比起平常的麵包店,偏高一點點
中秋禮盒綜合6入395元
使用的原料等級也都會在官網上說明喔


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