相信很多人都聽過巧之味手工水餃，Rainbow也是看了很多人介紹後，想說下班特意去一趟，通常晚餐時段人潮都排很長，這天也不例外
巧之味手工水餃
巧之味手工水餃 FB
營業時間:11:00AM-21:00PM(週日公休)
地址：台北市中正區濟南路二段6號
電話：(02)2321-4693
還沒到門口就看到人潮了，趁著朋友停車時趕快去跟櫃台拿菜單
巧之味手工水餃菜單
可以看到的是價格上稍微貴了一些，來到這裡最主要吃的是干貝水餃，趕緊填單完拿去櫃檯接下來等叫號了
巧之味手工水餃餐點
因為是防疫期間每張餐桌中間還架起了玻璃，位置上會稍微擁擠一些，大家需要忍耐一下，終於入座後，上菜速度其實蠻快的
韭菜水餃及招牌水餃
首先上菜的是韭菜水餃及招牌水餃
招牌水餃就是使用高麗菜、豬肉等等食材，吃起來很甜，感覺很豐富，且不會太乾，濕潤度剛好，以普通招牌水餃來說個人覺得很喜歡
至於韭菜水餃也是很不錯，雖然我本身並不是很愛韭菜，但這家的韭菜是我可以接受，不過韭菜味真的挺重，也許愛吃韭菜的人會很適合
干貝水餃
之後是我們期待已久的干貝水餃
一上桌顏色就很讓我驚艷，據說水餃皮是加入了綠藻的關係所以如此的綠~
綠藻的水餃皮也有一個味道，蠻特別的
至於內餡有咬的到干貝、高麗菜、豬肉等食材，配合得剛剛好，吃起來又比招牌水餃更甘甜多汁，也難怪一顆8元，真心覺得好吃!
酸辣湯
另外我還有點一碗酸辣湯
配料十分多，鴨血、木耳、豆腐等等，份量上也是挺多！
但整體喝起來中規中矩啦，可點可不點。
巧之味手工水餃評價
終於吃到了這家排隊名店，似乎也能明白為何大家這麼熱愛，尤其是干貝水餃真的是必點招牌
另外店家也有提供購買冷凍水餃，之後如果自己在家煮也是很方便，也是真的有很多人現場買回去煮，
店內其實也有提供多樣小菜，但我們這次沒有點小菜，有機會大家也可以去吃吃看唷！
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