【不專業食記】嘉義東區｜平價、高水準的「阿宏師火雞肉飯」，半熟蛋與火雞肉飯絕配組合

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阿宏師火雞肉飯

來到嘉義，一定要吃爆雞肉飯呀，首先品嘗的是百萬YOUTUBER推薦的「阿宏師火雞肉飯」

位於嘉義市區的「阿宏師火雞肉飯」，當地人也會來用餐，近年受到各大名人、網路推薦而興起的一家火雞肉飯店

店內環境比起其他嘉義知名老店，覺得更顯乾淨整潔當日是中午時刻用餐，大略十一點左右就到，為的是趕在人群前抵達，如計畫般幸運的不用排隊

當我們入座後、轉頭一看，已經需要排隊了

2026.03更新：用餐時段整個大爆滿阿～下雨還能排到小巷看不到盡頭

因為嘉義美食太多啦，所以沒有點很多，只點了重點，要留胃給其他美食

火雞肉使用的是肉片，不是碎肉ＲＲＲＲＲ（感動)

帶著雞汁的雞肉、配上蔥香，肉嫩，好吃！米飯不濕不硬，表現一般，不過，要自行加荷包蛋喔!

蛋並沒有到非常半熟，大概會留一半的汁，如果平常怕吃生的話，也可以嘗試看看喔

配上有點半熟的蛋汁，讚！強推要加荷包蛋👍👍👍

想說在外，要點個蔬菜，表現有超出預期，過貓很脆，不會過老喔

每個人感受、地雷不同，

僅個人經驗和不專業形容分享

一訪時間：2021年４月

店內明亮，環境整潔，
雞肉飯吃起來很不錯，油蔥酥讓雞肉飯加分！因為還沒吃過嘉義所～～～有～～～的雞肉飯，不敢說他是心中第一名，
但他絕對是有機會值得再吃的名店

二訪時間：2024年11月

這次又來訪了阿宏師雞肉飯，點了小的火雞肉飯、紫菜湯、荷包蛋、沙拉筍和白菜滷，每樣都很不錯，這次拿到的肉量感覺比較少一點，但是火雞肉的肉質還是很嫩很好吃，搭配半熟但真的超棒！喜歡油蔥香氣的可以來試試阿宏師喔！