【不專業食記】嘉義西區｜嘉義必吃涼麵「涼麵四味果汁」｜嘉義美食推薦

嘉義的涼麵具有當地獨特的滋味，這次來到嘉義，當然也要來好好品嘗啦～

在台北常看到的涼麵是黃麵條，而嘉義的涼麵使用白、寬麵條，再加上當地所說的「白醋」，也就是美乃滋，光聽是讓人難以想像的味道，但實際卻是多麼的融洽 🥰

來到嘉義，一定要來品嘗「嘉義涼麵」啊～～～

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涼麵四味果汁

這次品嘗的是位於市區的「四味果汁」，從市區走路大約20~30分鐘的距離

四味果汁的涼麵使用的醬汁，除了白醋還有蒜味、麻醬，因為添加了蒜味，蒜香綜合了白醋，吃起來很舒爽、清爽，一口接一口

由木瓜、檸檬、鳳梨和芭樂四種水果製成，可以看到老闆一顆一顆處理真實的水果們，飲品內也不會加太多冰塊，超實際的啦!

整體不會太甜，味道不會太淡，也不會過於濃烈，味道上猜想有可能須看水果的食季，當時喝的時候，鳳梨味較十足！

當涼麵較吃膩的時候（我是沒有吃膩啦），再喝一口果汁，很不錯喔！夏季的時候，喝個酸酸甜甜的還能消暑呢！

每個人感受、地雷不同，

僅個人經驗和不專業形容分享

拜訪時間：2021年4月

二訪時間：2026年3月

久仰嘉義涼麵很久，第一次是品嘗四味果汁的涼麵，吃起來不會有失落感，完全符合YTR說的誇張感喔，再訪時已經吃過其他間的涼麵啦～個人還是很愛涼麵四味果汁總店的涼麵，帶著蒜味讓胃口大開，推薦給各位饕客們嘍～🥰

在嘉義還有很多間涼麵老店，有機會一定會再拜訪各大老店啦～