晴光商圈最鬧區裡的壽喜燒店「壽喜燒一丁二代目」，肉品、蔬菜、飲品、甜點、小吃無限量提供
壽喜燒一丁二代目
壽喜燒一丁二代目
地址：台北市中山區雙城街12-4號
台北壽喜燒店除了壽喜燒連鎖店Mo-Mo-Paradise、大學生回憶之一的潮肉，還有優質肉品的一番地壽喜燒外，這次來品嘗位在晴光商圈、高性價比的「壽喜燒一丁二代目」
壽喜燒一丁二代目交通方式
搭乘捷運至中山國小站1號出口，走路約5~7分鐘
店址就在晴光商圈最熱鬧的雙城街上，黑色為主的店面，外面掛著日文的大帆布
壽喜燒一丁二代目環境
店面有三層樓，用餐區域以二、三樓為主，一樓為員工工作區，這種方式就能集中擺設飲料吧及甜點，不用同時維護很多區域
一樓切肉機器
還有掛著許多名人來訪簽名
三樓用餐環境
壽喜燒一丁二代目用餐方式
採取固定價位，並加收一成服務費
有兩種鍋底可選擇：壽喜燒鍋、香麻湯底
肉品、小菜、主食部分則是以QRCODE點餐
在吃到飽店中上菜速度快真的很優秀
一開始就會先給一輪肉盤以及蛋
鍋底部分會先炒洋蔥，再加入醬汁及水
壽喜燒湯底味道單純，並沒有很特別
肉片部分較薄，所以熟的速度很快
肉質算新鮮，推比較有口感、油花比較少的牛小排、霜降牛
若喜歡雞味較濃郁的人，應該會喜歡他們的雞肉喔！
口感嫩，雞味重
三樓的話青菜、菇類自己夾取，覺得很方便！
二樓會有青菜推車
青菜種類大略有白菜、洋蔥、高麗菜、青江菜、黃豆芽、木耳、白蘿蔔、筍子、南瓜、年糕等等，菇類有金針菇、杏鮑菇和香菇，品項還蠻多的
百頁豆腐、豆皮等豆製品
小吃的部分為QRCODE點餐
有麻辣牛楠、泡菜、蒜片、毛豆
個人比較喜歡泡菜和蒜片，可以幫助轉換壽喜燒的口味喔
泡菜的部分算是偏酸一點，但不會超酸
麻辣牛楠一入口偏鹹，最後麻辣味才會衝出來，
這款不是我的口味，一開始有點太偏鹹，不習慣
接著最厲害的是二樓甜點區啦
沒有在壽喜燒吃到飽店中看過甜點區
甜點種類有西式、中式，也不算少，品質、口感還不錯
個人很愛奶酪系列，牛奶部分有傳統風味的感覺
飲品部分主要也放置在二樓
有咖啡機、氣泡飲料機等，也有提供茶包，可自行泡熱純茶
最後會有最愛的糖粉檸檬切片（檸檬札片）
酸酸甜甜滋味帶走留在口腔的油膩感，超讚！
壽喜燒一丁二代目評價
每個人感受、地雷不同，
僅個人經驗和不專業形容分享
拜訪時間：2023年11月
肉品、菜品等食材都算新鮮;有被飲品、甜點種類驚訝到
自己在甜點、飲品區逗留很久啦🤣
很少在吃到飽店遇到令人印象深刻的服務，但此次用餐有感店員補料、上菜都很勤，看到桌邊的東西都會主動收拾和更換水壺等，服務真的很不錯！👍
整體來說性價比高，若想吃壽喜燒、狂吃肉的話，個人會考慮再回訪的店～
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