愛吃火鍋的Rainbow這次找了朋友一起吃火鍋，老實說這間是很久以前就想吃的店
無老鍋
營業時間:11:00AM-02:00AM
地址：台北市中山區中山北路二段36-1號
電話：02-2581-6238
今天介紹的無老鍋是鼎王餐飲的品牌之一，這次去人並不多，用餐環境也較安靜，菜單的部分可以看看官網，
無老鍋餐點
接下來簡單介紹一下吃無老鍋的特色，
來無老鍋其實主打的就是麵包豆腐白湯鍋及辣香鍋，
我們也是點了這樣的鴛鴦組合
麵包豆腐白湯鍋
利用非常多的食材長時間熬煮的中藥湯底，
我個人覺得湯有一點人參味，是不辣的，
單喝其實很暖胃唷!!(一開始上湯滾後就可以喝了!)
麵包豆腐也很特別，既像吐司又像豆腐，豆味很濃，
吸飽湯汁更好吃~~
另外也點了三顆冰淇淋豆腐，但來不及拍就加進去了，
丟入鍋中大約煮個五分鐘，
冰淇淋豆腐吃起來軟軟QQ的，
我覺得蠻特別的，可以點來吃吃!
無老辣香鍋
這也是利用中藥材熬煮出來的，
口味不像是四川的那麼麻~辣，
對於愛吃辣的人可能會覺得不夠辣，
ㄟ不過我覺得這辣對我來說很剛好，
裡面的鴨血豆腐都可以再加，
基本上他們煮鴨血的湯底是不辣的，
想要吃辣就可以直接加到香辣鍋，
我個人這次對辣度還蠻能接受的。
豬五花及去骨鮮牛
肉質基本上蠻軟嫩，而且份量很多
點兩盤基本上4個人也夠吃
綜合菜盤
我覺得蔬菜量還好，倒是蠻喜歡他們的南瓜丸跟紫地瓜丸，很Q彈、好吃!
鴛鴦滑
鴛鴦滑的部分是干貝滑及蝦滑，吃的到干貝及蝦仁，而且很Q彈，我覺得挺鮮甜好吃!
起司魚豆腐
這應該就算是火鍋料吧，但我還蠻喜歡的呢!
台灣鯛魚片
這裡的鯛魚挺好吃，魚的肉質很嫩!
丟到辣鍋裡很吸湯汁，很推薦各位可以點。
無老鍋評價
整體上我覺得還不錯，用料也很實在有特色，
另外店內還有提供七葉膽茶，
茶葉有點苦我不太敢喝(我可能不懂哈哈)，
我朋友倒是都敢喝，
中間還有提供沙瓦，去油解膩挺好的，
這裡就是講求服務品質很周到，
以上是我的用餐經驗，提供給大家參考。
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