Rainbow及朋友這次為了慶生訂了這家餐廳，重點是在來之前一直以為是訂香茅廚，殊不知到現場才發現原來是二合一的真心台菜及香茅廚限定店啦!!
真心台菜及香茅廚限定店
真心台菜&香茅廚泰式餐廳-微風南山
地址：台北市信義區松智路17號4樓(艾妥列4樓)
2026.05更新，真心台菜(已歇業)
這裡的用餐環境上大多都是圓桌且開放式，所以可能會稍微吵雜，如果想要稍微安靜且可多人用餐的話，建議訂位時就告知要訂包廂，而我們這次用餐的位置比較像半開放包廂，一樣也可以多人用餐
入座後可以看到有真心台菜及香茅廚的菜單，來這裡用餐呢，不僅可以吃到台菜還有泰式料理的選擇呢!
真心台菜X香茅廚泰式餐廳菜單
菜單部分下面提供部分給各位參考看看，首先是真心台菜的菜單，主要都是台式創新料理，另也有提供多人套餐
香茅廚的菜單也是蠻多樣化，兩種料理都可以同時擁有
真心台菜餐點
醬肝、鯊魚煙、滷大腸、五味章魚
這道就是台式小菜，4個拼盤組成，醬肝其實就是滷豬肝，口感上沒有太多腥味，咬下去蠻軟的，有點鹹甜的味道，搭配一旁蒜苗還不錯吃，再來是鯊魚煙的部分，我個人覺得鯊魚煙切得很厚，跟以往吃到的很不一樣，讓你在吃的時候除了軟嫩、Q彈，還更能品嘗魚肉的煙燻味，這道還蠻不錯的!
另外到了滷大腸，這道的話我個人沒有那麼喜歡，雖然說滷得非常入味，但對我來說真的太太太….鹹了，
無法完整的品嘗這道原本的美味，連配上白飯還是很鹹，很可惜~
最後是章魚切片，我個人覺得還不錯，尤其配上沾醬，我覺得算蠻新鮮、好吃，且很Q呢!!
蔭豉鮮蚵
這道料理我真的是很喜歡，鮮蚵真的是又大又肥又嫩，咬下去真的很新鮮又甜，再加上調味是鹹甜的口感，真的讓我們每個人吃的很滿足，非常下飯的一道料理~
茶香滷肉(附刈包)
一開始看到肥滋滋的三層肉，很害怕真的吃下去會很油膩，吃了一口其實並不會油膩，還有一點點茶香氣，滷肉的皮跟肉的比例很剛好，帶些許脂肪入口即化的口感及瘦肉本身的軟嫩，
單吃配白飯也OK，或者是加上刈包也真的很適合，刈包的麵皮也恰到好處，另外很貼心的是刈包是迷你的大小，吃完不會太飽，但又能享受這道菜的美味~
蔥薑蒸鱸魚
我個人也蠻推薦這道蒸鱸魚，本身鱸魚就很新鮮，僅用幾項蔥薑來調味下去清蒸，不僅保留魚肉的美味及甘甜、肉質也很鮮嫩，整體吃下來清爽又無負擔呢~
白斬半雞
雖說白斬雞應該是非常普通且常見的台菜料理，但這道白斬半雞份量給的多，肉質也鮮嫩，10個人很快就把這盤掃空了， 很推薦各位可以品嘗一下。
高麗菜
再來一道清爽的蔬菜料理，這道炒高麗菜算是中規中矩，高麗菜新鮮、清脆的口感，不油膩且是配飯的好佳餚。
剝皮辣椒雞湯
我平常其實就蠻愛喝剝皮辣椒雞湯，所以蠻期待這家的口感，一上桌就聞到剝皮辣椒的香氣，喝的時候不會很辣，且有濃醇的雞湯味，雞肉大多是使用雞腿肉，肉質上煮得很Q彈、軟嫩，一點都不柴，不過這湯我一開始覺得很少，但其實每個人都可以喝到2碗左右的雞湯，其實蠻足夠的。
香茅廚餐點
椰汁綠咖哩雞
椰汁綠咖哩雞可真的是一道非常下飯的料理，綠咖哩的味道非常濃郁，雞肉也給得蠻多的，喜歡吃微辣的人也可以嘗試看看，不會太辣，算是有調整成台灣人比較能夠接受的綠咖哩。
酸辣拌海鮮
這道酸辣拌海鮮的用料十分多樣，花枝、蝦子、干貝等等的，海鮮真的是很新鮮且很大，配上酸辣的調味及蔬菜，整體吃起來很讚ㄟ，是一到完美的涼拌開胃菜。
蝦醬空心菜
蝦醬空心菜也算是來泰式餐廳必點料理之一，這道也算是表現的中規中矩，蔬菜雖新鮮、清脆，不過我個人感受是偏鹹了些，配上白飯吃是還可以啦!
月亮蝦餅
這裡的月亮蝦餅真的是非常厚，外皮炸得很酥脆，很新鮮的蝦漿，整個咬下去很嫩又Q彈，加上外皮的薄脆，很值得點一盤來吃吃呢~~
摩摩喳喳
來跟大家推薦這個必點的泰式甜點-摩摩喳喳，用道地食材像波羅蜜、亞達枳等等的熱帶水果，再配上椰奶，冰涼又可口非常甜蜜，是飯後最佳的甜點呀!!
真心台菜X香茅廚泰式餐廳評價
每個人感受、地雷不同，
僅個人經驗和不專業形容分享
整體來說真心台菜及香茅廚兩家的餐點都可圈可點，同時吃到台式及泰式料理，真的是很棒的結合，不過我本人是更喜歡台菜一點，完美的發揮台菜的美好，另外這裡的服務態度真的是可以給到滿分，讓我們在這次朋友慶生聚會留下美好回憶
以上是我這次的用餐經驗，提供給各位參考~~
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